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1、前言好做又好吃的面食材料主料:细面500g、青菜300g、豆芽250g、鸡蛋40g、包菜250g;辅料:油适量、酱油适量、盐适量炒细面1豆芽选用绿豆芽洗好备用,包菜切丝备用2面条都是有现卖的,可以用肉炒也可以鸡蛋炒3油热后先把鸡蛋下锅炒好,也可以盛出备用。
2、再炒青菜和包菜,炒软后就可以下绿豆芽了。
3、豆芽放进去翻炒几下就可以把细面放进去了,4一起翻炒均匀,先放适量的酱油,可以增加色泽。
4、再放一些盐,盐最好是用水溶解后的盐水,这样就不怕因为没搅匀,这样也不会容易粘锅。
5、小贴士一定要用盐水,要不会粘锅炒糊。
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