来源：云南网-怒江日报
原标题：兰坪县兔峨乡——红软米带来“ 红”日子
合作社加工厂工人包装红米。 刘彪 摄
春分已过，天气转暖，全州进入春耕大忙时节，兰坪白族普米族自治县兔峨乡的广袤土地上，秧苗早已培育，冬小麦陆续收割。碧罗雪山雪水流经的纵横田畴间，随处可见农民忙碌的身影，万物在春色中次第“耕”新，春耕图景在充满希望的大地上铺展。
【资料图】
旋耕机疾驰向前，翻耕着刚结束小春收获的大地，也拉开了海拔1600米的兔峨乡兔峨村碧鸡岚小组千亩红软米播种的序幕。
科技是农业发展的根本动力。
这个季节，和农民群众一样忙碌的，还有农技人员。为保证今年大春生产有个好收成，乡里像李又清一样的农业综合服务中心技术员几乎把办公室搬到了田间地头。
“使用旋耕机，每一名技术员每天能翻耕3到4亩水田，1000多亩水田，10多台旋耕机，10天左右就翻耕完了。还有七八天就要插秧，得抓紧时间灌水，再深耕。这段时间雨水不错，为秧苗成活提供了好条件。”李又清告诉记者，今年，兔峨乡大春生产比往年提前了40天，为的是给小春生产腾出时间，以便更好地做到“大春抓粮食、小春抓经济”。
“春耕备耕期间，得抢抓农时，指导群众整地、育苗以及田间管理，确保技术服务到位。同时做好农药、化肥市场监管。”李又清说。
这边机声隆隆，那边，一垄垄白色的水稻育秧棚纵横交错，静卧田间，种植户欧义祥家育下的秧苗叶绿根壮，7亩水田已全面进入春播冲刺阶段。
“现在基本上都是机耕，机耕路修到田间地头，省了很多人力物力方面的成本。”欧义祥说，从耕牛犁田到农机上山、从人背马驮到汽车开到田间，这是她做梦都没有梦到过的事。
一方水土孕育一方特色。兔峨乡因其独特的地理环境和气候条件，自古以来就有种植红米的传统。近年来，经过不断改良，除传统红米外，村民又种植了口感糯香回甜的红软米。如今，这原本只为裹腹的小小红米成为全乡重要支柱产业，正沿着盐马古道走出大山，走向万千市民餐桌，助力当地群众在乡村振兴路上越走越红火。
欧义祥说，以前他家的7亩水田种的水稻品种杂乱，“基本上没什么规划”。近几年，因为红米价格走高，加之县、乡科技特派团专家经常到田间地头开展育秧、种植、施肥、管理等方面的指导，加强各环节科技支撑，他家及时调整了种植结构，所有水田都种上了红软米。2022年，欧义祥家的7亩水田产出3000多斤粮，除留足自家食用的量外，其余的全以每市斤4.5元的价格卖给了村里的合作社，收入1万余元。
农业生产稳定，销路是不可或缺的环节。在兔峨村碧鸡岚小组，收购、销售欧义祥种出来的红软米的合作社叫兰坪县沧江金甸红米种植专业合作社。
这个季节，与田间热火朝天的春耕景象相互应和的是合作社加工厂内轰鸣的马达，合作社负责人王海军正指挥工人进行红软米加工，一袋袋经过晾晒的稻谷，在经历去石机、脱壳机、机筛、称重、真空包装等流程后，最终完成稻谷向稻米的“华丽转身”，向着订单方向欢快奔去。
为让兔峨乡红软米找到更好销路，2016年，王海军成立了兰坪县沧江金甸红米种植专业合作社，自己担任理事长。合作社有常年种植基地1000亩，辐射带动全乡水田面积5000亩、县内沿江4乡（镇）水田面积1万亩以上。此外，合作社还投入498万元，建成了仓库、厂房、晒谷场和烘干房，购置了日加工大米5至6吨的设备，注册了“沧江金甸”红米商标，并通过了食品生产许可SC认证。
合作社订单主要来自北京、上海、珠海等地，受益社员达345户1345人。
受雪线压制和澜沧江干热河谷气候影响，兔峨乡年温差和昼夜温差大，红软米生长周期长达200天左右，不仅造就了软糯香甜、有嚼劲的口感，也富含淀粉、植物蛋白等众多营养素，深受消费者喜爱。王海军向记者透露，下一步，合作社还准备开发红米米线、红米粉等产品，以便更好提升红软米附加值，让社员享受到更多实惠。
春天的气息，在广袤田野间漾开，丰收的希望，在绿意盎然的土地上生长。截至目前，兔峨乡共种植红软米5680亩，年产值1700余万元。兔峨红软米，这个“云端上的红米”，不仅成为当地群众增收致富的闪亮名片，更为助力全县乡村振兴、全力打造澜沧江干热河谷现代农业产业园奠定了坚实的产业基础。（陆娉婷 刘江 刘彪 杨雨蓉 李晓刚 李庆丰）
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